Чорна малина (37 фото): ягода сорти Сumberland, вирощування і догляд, посадка Bristol, в чому відмінність плода від ожини

Кожен досвідчений дачник знаком зі звичайною малиною. Сьогодні нікого не здивувати і жовтими сортами, які все частіше зустрічаються в сучасних городах. Малина з чорними ягодами ще залишається для багатьох новинкою. Темні щільні ягоди часто плутають з ожиною, вона перевершує за смаком і соковитості традиційний аналог, а також невибаглива в догляді.

Що це за ягода?

Чорна малина називається так через специфічний чорнильного кольору ягід. Пишні кущі з великими темними плодами нечасто зустрічаються на дачних ділянках. Цей різновид відрізняється більшим і якісним урожаєм, ніж традиційна червона або біла малина, вона служить прекрасним декоративним елементом ділянки. Ця рослина привезено в Росію з Північної Америки і являє собою багаторічний кущ з великими пагонами від 1 до 3 м.

Чорноплідної малинник має свої особливості, наприклад, потужну кореневу систему, не утворить кореневої порослі. Це дозволяє висаджувати окремі кущі серед інших рослин без ризику їх знищення. Він більш стійкий до різних захворювань, його майже не шкодять комахи. Він раніше починає плодоносити.

Він відрізняється підвищеною стійкістю до посухи. Малинник можна розташовувати на самій сонячній стороні ділянки. Він не засохне на відміну від червоних сортів. Чорні ягоди тримаються міцніше білих і червоних. Така малина менше опадає на землю. Вона не вимагає складного догляду, задовольняється звичайною поживою і поливами середньої частоти.

Однак не всі сорти чорної малини добре переносять зимові морози. Тому на зиму слід пов’язувати кущі, щоб окремі пагони не зламалися під вагою льоду і снігу. Щоб точно визначити, що росте на ділянці (малина або ожина), досить спробувати зняти ягоду без квітколожа. На відміну від ожини навіть не зовсім стигла чорноплідна малина легко знімається з підніжки.

Темні ягоди соковитіше і солодше звичайних червоних. З одного куща можна зібрати від 2 до 4 кг ягід. Вони пружні, тому їх легко збирати і транспортувати. Така малина повна вітамінів, корисних кислот.

особливості сортів

Найпоширенішим сортом чорної малини в України вважається Cumberland. Він найбільш пристосований до наших кліматичних умов і складу грунту, через що дає високий урожай. Це дугоподібний ранньостиглий кущ з шипами і щільними чорними ягодами круглої форми. У міру дозрівання колір стебел знаходить помітний сизий наліт, з’являються гострі шипи. Сорт відрізняється солодким смаком з відтінком ожини, родючість становить до 4 кг ягід з одного куща. Рослина добре переносить холод, але не любить високу вологість.

Другим за популярністю сортом у вітчизняних городників є малина Bristol. Ці кущі з довгими (до 3 метрів) пагонами дають найбільший урожай. Соковиті чорні ягоди з блакитним нальотом мають майже ідеальну кулясту форму і солодкий смак.


На світовому ринку зустрічаються такі багаторічні, як Black Jewel і Mac Black із середнім терміном дозрівання і не такий великий, але стабільною плодоносністю. Хорошим сортом можна назвати Niwot, який плодоносить на нових пагонах поточного року. Російські постачальники також виводять на ринок різні сорти і гібриди. Наприклад, популярна рання малина з красивими жіночими іменами «Ірина» і «Елеонора».

Ягоди «Елеонори» мають класичну округлу форму, «Ірина» – витягнуту конусоподібну. Найпопулярнішим вітчизняним сортом є «Дар Сибіру». Він виведений спеціально для холодних регіонів нашої країни і є досить морозостійким. Розлогі високі кущі з двох-і однорічними пагонами дають невеликі круглі ягоди. Сорт має десертне призначення, тому плоди відрізняються високою солодкістю і соковитістю.


Корисні властивості і протипоказання

Особливий хімічний склад ежевікообразной малини дозволяє їй отримати лідерство серед лікарських рослин. За відгуками багатьох фахівців в області медицини і біології, темна ягода трохи поступається іншим сортам за змістом амінокислот і вітаміну С. Вона містить велику кількість заліза, антоцітов і елагової кислоти. Ситостерин і антиоксиданти в складі плодів дозволяють назвати цю малину справжньою “королевою ягід».

Крім усього перерахованого вище темні ягоди зберігають в собі вітаміни групи В, РР, А, Е, Н, бор, цинк, калій, фтор, кольбат, фосфор і багато інших елементів. Висока калорійність (72 Ккал на 100 г) при низькому вмісті білків і жирів дозволяють додавати її в раціон високоуглеводной дієти. Така малина замінить шоколад і тістечка, коли захочеться солодкого. Регулярне присутність плодів цієї рослини в раціоні дозволить:

  • поліпшити зір;
  • зміцнити судини;
  • очистити організм від радіонуклідів і важких металів;
  • зменшити рівень холестерину

  • знизити артеріальний тиск;
  • підвищити гемоглобін;
  • поліпшити стан шкірного і волосяного покриву;
  • усунути проблеми з шлунково-кишкового тракту;
  • знизити ризик виникнення і уповільнити розвиток ракових захворювань.

Американські медики з’ясували, що споживання близько 2 кг цієї ягоди протягом року практично повністю знижує ризик онкозахворювань. На додаток до цього вона підвищує тонус всього організму і уповільнює старіння. Особливо корисна така малина при лікуванні гінекологічних проблем (для зниження болю в період менструації і навіть при лікуванні безпліддя). Чорна малина – кращий засіб від ГРВІ.

У поєднанні з медом вона дозволяє позбутися від вірусів застуди, а ягідним відваром можна полоскати хворе горло. З її листя можна приготувати відвари, які є прекрасним відхаркувальну і потогінну засобом. Листя потрібно збирати в червні і липні з верхніх молодих пагонів. На них не повинно бути плям і пошкоджень. Сушити таку зелень необхідно в сухому провітрюваному приміщенні, куди не потрапляють прямі сонячні промені.

Активно застосовують чорну малину і в косметології, використовуючи плоди і квіти з листям. На їх основі створюють різні маски і шампуні. Можна самостійно приготувати протівоугревие маску, розмоловши кілька ягід в кашку для подальшого нанесення густим шаром на обличчя. Змивають таку маску через 15-20 хвилин теплою водою. З листя і квітів малини можна приготувати цілющий відвар для зміцнення волосся, заливши їх окропом і наполігши протягом декількох годин.

При всіх своїх перевагах чорна малина має певні протипоказання. Не рекомендується вживання такої ягоди в наступних випадках:

  • при захворюванні нирок;
  • хворим на гастрит;
  • при алергії.

розмноження

У найперший раз чорноплідної малинові кущі легко отримати, користуючись купленими насінням. Після стратифікації навесні їх потрібно висіяти в землю з добривами. Восени можна висаджувати рослину без стратифікації. Після отримання перших кущів решті малинник розширюють за допомогою відводків в кінці літнього сезону.

Для цього витягнуті гілки пригинають до землі і укладають в попередньо вириті борозенки глибиною 10 см. Пригнути пагони фіксують і присипають землею таким чином, щоб точка росту виявилася на поверхні. Результат виглядає, як кілька невеликих паростків поруч з батьківським малиновим кущем.

посадка

Перед тим, як посадити чорну малину на своїй ділянці, необхідно підібрати і підготувати правильне місце. Ця рослина невибаглива, зможе вирости в будь-якому грунті і при будь-якому освітленні. Однак досвідчені дачники стверджують, що кількість врожаю може серйозно коливатися в залежності від умов зростання кущів. Важливо врахувати ряд факторів, що впливають на родючість чорноплідної малини.

Місце

Вирощування малини в тихому яскраво освітленому куточку ділянки є самим правильним вибором. Рослина погано переносить холодний вітер. Посадити його під вікнами з сонячної сторони буде найкращим рішенням, так як стіна будинку захистить рослину від протягів.

Сусідні і попередні рослини

Важливо, щоб поряд з малиною не росла ожина, а земля, в яку висаджують пагони, хоча б один рік відпочила від томатів, картоплі або баклажанів.

схема розсадження

Не варто висаджувати окремі кущики чорної ягоди дуже близько один до одного. Оптимальною відстанню є 80 см між сусідніми кущами і близько 2 м між рядами. З такою розсаджуванням за рослинами буде простіше доглядати. Кожне з них буде прогріте сонцем і провітрено.

Грунт

Найважливішим фактором, що впливає на зростання і врожай ягоди, є склад грунту. Грунт найкраще підійде суглинна, що містить у великій кількості різні поживні елементи і мінерали. У ній не застоюється волога, яка може призвести до гниття коренів, добре утримується тепло.

висадка

Висаджують чорну малину на початку весни на глибину не менше півметра. Ширина посадкової ями може коливатися в районі 40-50 см. Удобрити втечу найкраще золою з перегноєм, змішаними в рівних кількостях, які насипають в яму на висоту 20-25 см. Яму заливають водою.

У неї акуратно поміщають малиновий саджанець. Коли вода вбереться, яму засипають землею, що залишилася, перемішаної з комплексними добривами і піском (при необхідності). З виступає над поверхнею частиною саджанця руками можна сформувати кущ, щоб початковий зростання відбувалося в потрібному напрямку. Потім потрібно знову полити вийшла посадку.

Поради по догляду

Навіть новачки-садівники легко зможуть забезпечити невибагливої ??ягоді належний догляд. Для цього потрібно всього лише слідувати деяким правилам.

  • Мульчувати грунт краще відразу після висадки з допомогою тирси, сухої трави або гною.
  • Необхідно своєчасно поливати малину, в тому числі, коли настає час врожаю. Чим частіше поливають кущі, тим крупніше на них будуть ягоди. Переважно всього для чорної малини крапельне зрошення.
  • Швидкозростаючі стебла витягуються до 3 метрів в довжину і стають занадто тендітними. Щоб гілки не ламалися, їх можна підв’язати на спеціальні шпалери або до звичайного забору.
  • Два рази на рік рослина потрібно обрізати. Влітку обрізку роблять для збільшення врожайності: втеча вкорочують в точці зростання. Осіння обрізка потрібна як підготовка малини до зимівлі: вирізають старі висушені гілочки.

Окремо варто зупинитися на захисті від шкідників і хвороб і підгодівлі ягоди. Найстрашніша хвороба для чорноплідного рослини – вертіциллезному в’янення. Вилікувати вже захворіла рослина практично неможливо, тому так важлива профілактика:

  • придбання якісного насіння;
  • дотримання правил посадки;
  • хороший дренаж грунту.

Щоб уникнути грибкових захворювань, можна обприскати листя рослини спеціальними розчинами, що містять мідь та інсектициди. Для боротьби з малини жуком прекрасно підійде розчин з вмістом 2% нітрофен. Для повторного обприскування перед цвітінням можна використовувати настій полину і чорнобривців (400 грам сухої суміші трав на 10 літрів води). В якості підгодівлі добре підійдуть будь-які органічні добрива, приготовані своїми руками. Можна використовувати азотні мінеральні.

За відгуками і описами багатьох досвідчених дачників, вчасно проведена підгодівля дозволяє збільшити урожай ягід майже вдвічі. Не менш важливо правильно підготувати малину до зимівлі. У м’якому кліматі можна залишити гілки, закріпленими на шпалері.

висновок

Підсумовуючи все вищесказане, можна зробити висновок: чорна малина поєднала в собі все краще від ожини і класичної червоної малини. Ягоди не тільки смачні, але і корисні. Сама рослина невибаглива і високоврожайне. Виростити таку прикрасу для дачної ділянки і літнього столу не складе великої складності навіть новачкам у справі садівництва.

Детальніше про чорну малині ви дізнаєтеся з наступного відео.