Черешня «Іпуть» (31 фото): опис і морозостійкість сорту, вибираємо запилювачі для дерева, відгуки дачників

Зазвичай черешню асоціюють з теплим південним регіоном зростання. Але на сьогоднішній день завдяки старанням селекціонерів це дерево можна виростити і на півночі України, де клімат більш суворий. Прикладом такого рослини вважається холодостійка і досить врожайна черешня «Іпуть», що вже встигла полюбитися багатьом садівникам.

характеристика сорту

Висота дерева черешні «Іпуть» зазвичай досягає трьох з половиною метрів. Але за відгуками дачників існують винятки – це рослини даного сорту, які виростають до п’яти метрів. Черешня має широкопірамідальной крону, густу зелене листя. Нижня частина її стовбура може досягати діаметра до п’яти метрів. Період плодоношення «Іпуті» відбувається тільки через чотири-п’ять років після висадки в грунт. Дерево характеризується врожайністю до тридцяти кілограмів з однієї особини, але при хороших умовах і належному догляді можна зібрати і п’ятдесят.

Цей сорт був виведений для вирощування в середній смузі України, тому від інших його відрізняє хороша морозостійкість. Квіткова брунька рослини здатна витримати до тридцяти градусів морозу. Нашкодити дереву можуть постійні перепади температури, тобто чергування морозу і відлиги. У таких випадках нирки гинуть.

Черешня починає своє цвітіння в середині травня. Цей сорт вважається ранньостиглий, але дозрівання в Центральній України у нього відбувається до середини червня. Дерево стабільно і щорічно приносить хороші врожаї. Виростання ягід відбувається пучком, в якому знаходяться чотири одиниці. Після повного дозрівання вони добре і швидко знімаються з плодоніжки.

Як відзначають творці сорту, «Іпуть» – самозапильна рослина. Але кращого врожаю можна домогтися, коли неподалік буде присутній запильник, наприклад, «Брянська рожева» черешня або «Овстуженка». «Іпуть» також є відмінним обпилювачем для будь-яких інших дерев даного виду.

Ця черешня характеризується великими ягодами, що мають незвичайну серцеподібну форму. Кожна з них може важити від п’яти до дев’яти грамів. Дозрів плід має темно-червону шкірку, а вже повністю стиглий – чорну. Кріплення ягід відбувається за допомогою товстих і коротких плодоніжок. Кісточки у черешні невеликого розміру і мають яйцеподібну форму, вони важко відокремлюються від м’якої частини. При рясної вологості і постійних дощах плоди «Іпуті» можуть тріскатися.

М’якоть у ягід темно-червоного кольору, у неї спостерігається середня щільність і соковитість. Смак плодів ніжний і солодкий з ледь відчутною гірчинкою. У кожній стиглої ягоді міститься більше п’ятнадцяти відсотків сухої речовини, одинадцять становить фруктоза, сахароза і глюкоза, а також більш ніж піввідсотка кислоти. З безлічі відомих сортів черешні саме цей містить найбільшу кількість вітаміну С. Плоди дерева вживаються в їжу не тільки в зірваний вигляді, але і їх також можна переробити на сік, компот або джем.

Переваги сорту «Іпуть»:

  • стабільні врожаї;
  • раннє дозрівання черешень;
  • ягоди немелко і дуже смачні;
  • морозостійкість нирок і рослини в цілому;
  • стійкість до захворювань і нападів паразитів.

недоліки:

  • пізно вступає в фазу плодоношення – після четвертого року зростання;
  • потребує присутності запилювачі неподалік;
  • м’якоть ягоди погано віддільна від кістки;
  • при високій вологості плоди тріскаються і загнивають.

    Черешня «Іпуть» стала улюбленим ласощами в багатьох сім’ях.

    Перш за все це смачна ягода, але також при вживанні вона надає чималу користь організму людини:

    • приводить в норму тиск;
    • нормалізує ниркову і печінкову діяльність;
    • полегшує болі при ревматизмі, подагрі;
    • рекомендується при недокрів’ї, так як має в складі залізо;
    • корисна при запорах і проблемах з шлунково-кишковим трактом;
    • зменшує нервову напругу, позбавляє від депресії та безсоння.

    Вибір місця і саджанця

    Якщо для посадки на ділянці була обрана черешня «Іпуть», то належна увага варто приділити вибору місця і саджанця. Ідеальним варіантом стане покупка саджанця прямо перед моментом висаджування його в грунт. Молоде рослина має бути близько 0,5 метра у висоту і віком не молодше двох років.

    Ознаки здорового саджанця:

    • добре розвинена крона і коренева система;
    • наявність трьох або чотирьох гілок, які мають довжину 0,35 метра;
    • гладкість кори без здуття і плям;
    • стовбур з діаметром 1.6 см і не менше.

      Після покупки деревця його коріння варто обернути змоченою тканиною. Таким чином, саджанець легко переживе транспортування.

      Відповідальною роботою вважається вибір місця для посадки саджанця. Віддавати перевагу варто ділянці з хорошим дренажем і пухким грунтом. Відмінним варіантом буде територія, яка добре освітлена, має суглинний грунт і кислотність не менше 5,5. Уникати варто місць, в яких застоюється волога і бувають перманентні підтоплення. Глибина, на якій залягають грунтові води, не повинна бути ближче ніж в два метри.

      Для зростання черешні добре підійде пологий пагорб або південь двору, що захищений від холодного вітру господарськими будівлями. Площа ділянки повинна бути невеликою, тому що поруч повинні виростати ще й дерева-запилювачі.

      посадка

      Висаджувати «Іпуть» необхідно навесні. Якщо зробити це в осінній період, то молоде деревце може замерзнути. Осіння посадка черешні можлива тільки в південних регіонах. Для майбутнього дерева необхідно зробити невисокий пагорб приблизно в п’ятдесят сантиметрів. Ця процедура необхідна для запобігання затоплення кореневої системи. Монтаж водовідвідних канавок врятує деревце при паводках і рясних дощах.

      Не варто забувати про те, що правильний процес висадки дерева – це гарантія його нормального росту.

      Підготовка ґрунту повинна відбуватися таким чином:

      • викопується яма, яка в діаметрі має 0,7 метра і глибину 0,6 метра;
      • 3 відра гною, який перегнив, варто змішати з золою дерева в кількості 0,5 кг, до них додати 60 грам сірчистого калію і стільки ж фосфоритного борошна;
      • суміш в обсязі дві третини необхідно перемішати з землею і перекопати;
      • інші добрива варто використовувати після закінчення висадки.

        Процес посадки молодого саджанця в грунт:

        • коріння рослини варто рівномірно розподілити на дні лунки;
        • висипати приготовлену раніше суміш;
        • влити воду в кількості одного відра;
        • із решти третини суміші мінеральних добрив необхідно сформувати пагорб;
        • близько саджанця необхідно змонтувати дерев’яний кілок і зробити підв’язування деревця;
        • навколо пагорба стоїть вирити кільце для поливу, і після завершення висаджування вилити в нього 1 відро води.

        догляд

        Процес догляду за деревом черешні – це систематична обрізка, полив, підживлення і підготовка до зимового періоду.

        Починати обрізку «Іпуті» можна навесні разом з посадкою саджанця. Молодий стовбур обрізають на висоті 0,5 метра, щоб домогтися кущіння. На другому році життя гілки варто нормувати і залишити з них приблизно п’ять найбільш здібних до виживання. Одна гілка повинна виростати строго у вертикальному положенні будучи центральним провідником, її потрібно вкоротити приблизно на третину. Решта відгинаються для формування початкового ярусу.

        Для таких процедур можна застосовувати розтяжки або білизняні прищіпки. Довжина кожного бічного пагона також повинна бути вкорочена приблизно на третину, щоб збільшити розгалуження. Коли проводиться обрізка черешні, не варто забувати про те, що зрізи потребують обробки зеленкою і садовим варом після висихання. Зрізання гілок проводиться ближче до стовбура, щоб не залишити пеньків.

        До третього року життя приходить час формування гілок другого ярусу. При цьому варто вирізати найменш сильні і ті, що ростуть до центру крони. Залишити коштує приблизно п’ять гілок без наявності центральної, таким чином формується чаша. Обов’язково варто стежити за тим, щоб другий ярус гілок не ставав довшим, ніж початковий. Щоб цього не сталося, гілки коротшають.

        Далі обрізка повинна проводитися щорічно. Завдяки їй коротшають і проріджуються відростають пагони. Такий процес сприяє пробудженню сплячих бруньок і їх рівномірному розподілу. Якщо помічені гілки, що ростуть усередину або труться об сусідні, то їх варто вирізати. Особливо важливо видалення відростків, що утворюються нижче щеплення. При ігноруванні розвитку такого втечі сама рослина незабаром може загинути.

        Вологи не повинно бути в надлишку. Підтримувати грунт в стані помірного зволоження можна за допомогою мульчування. Доцільним в цій ситуації стане крапельне зрошення. Після того як урожай буде зібраний, рослині не потрібно полив.

        Підживлення дерева до початку періоду плодоношення може обмежитися золою листяного дерева. Проводити процедуру варто на початку весни, після того як відійшов сніг. Після того як рослина зацвіло, а також в момент плодоношення кожне дерево стоїть удобрити одним відром перегною у вигляді компосту, склянкою кісткового борошна і склянкою золи. До початку літнього періоду грунт під рослиною потребує мульчировании травою, яка забродила.

        За пристовбурних кругом черешні також потрібно доглядати. На цьому місці не повинні бути присутніми бур’яни. Радіус пристовбурного кола дорівнює периметру крони дерева. Перекопування грунту під рослиною повинно бути обережним і глибше ніж п’ятнадцять сантиметрів. Але найкращим варіантом буде звичайне розпушування з використанням плоскореза, такий процес не зможе пошкодити кореневу систему.

        Сприятливо на зростанні і розвитку «Іпуті» позначиться комбінація мульчі і грунтопокривних рослин. Останні повинні бути посаджені на відстані 0,4 метра від стовбура дерева. Корисним буде висаджування низькорослих чорнобривців, настурції, календули, але восени їх необхідно прибирати. З настанням весни мульча і залишки від рослин повинні бути ліквідовані, так коренева система швидше відтане і прогріється. А також в цей час варто розпушити грунт для підняття на поверхню шкідників.

        Восени і навесні черешневе дерево необхідно побілити сумішшю вапна і мідного купоросу. Деревцям, вік яких менше шести років, побілка категорично заборонена. Стовбури можна убезпечити обприскуванням бордоською рідиною і обертанням білої Мєшкової тканиною. Цей спосіб укриття сприяє проникненню повітря і в той же час не утримує вологу, він також служить відмінним захистом від морозу. З настанням весни обгортка повинна бути знята, а стовбури дерев повторно обприскати бордоською рідиною.

        Даний сорт черешні є частково Самоплодность.

        Для того щоб забезпечити нормальну зав’язку, можна використовувати такі способи:

        • штучне запилення;
        • висаджування поруч дерева-запилювачі.

        Хвороби і шкідники

        «Іпуть», як і інші сорти черешні, піддається хворобам і нападам шкідників.

        Найбільш часто дерево страждає зараженням декількома захворюваннями.

        • Моніліозом. Ця хвороба найбільш шкідлива, основне її прояв – це всихання гілок, квітів, раннє опадання листя і загнивання ягід.
        • Коккомікозом. Це вид грибкового захворювання, що вражає листя рослини. На них починають з’являтися плями бурого кольору, які з часом розростаються.
        • Дірчастій плямистістю. При розвитку хвороби втечу покривається камеддю, а ягоди засихають.

        • Бурою плямистістю, при якій на аркуші можна помітити появу бурих плям, через утворення яких він опадає.
        • Плодовою гниллю. На дереві виникають плями з коричневим відтінком, які розростаючись, проникають на плоди.
        • Борошнистою росою. Ця інфекція виражається в покритті білим нальотом квіток, листя і черешків, які з часом жовтіють.

        Якщо на черешні виявлено ознаки перерахованих вище захворювань, то терміново необхідно зробити обприскування дерева «Хорусом» з додаванням мила. Процедура повинна проводитися ретельно, особливо при обробці внутрішньої сторони листя. Після збору врожаю уражені листя варто зібрати і знищити, щоб не поширювати захворювання.

        Щоб на дерево не напала чорна тля, потрібно знищити всі мурашники, що знаходяться поблизу. На ягідне дерево часто нападають птиці цілими зграями, за лічені дні вони можуть знищити врожай. Для цього рекомендується натягувати на дерево мережу, тільки таким чином можна захистити плоди від настирливих споживачів.

        Якщо на черешні була помічена толстоножка, і вона вже встигла відкласти яйця в м’якоть плодів, то її потрібно терміново знищити. Робиться це шляхом застосування «Інта-віра», а також збору всіх опалого постраждалих плодів і їх закапуванням на глибину 0,5 метра. Такий шкідник, як вишневий трубковерт, любить поласувати бутонами, квітами і зав’яззю. Обприскування препаратом «Актара» позбавить дерево від паразита.

        Збір і зберігання

        Дозрівання плодів на черешні «Іпуть» відбувається в другій половині червня. Масово зривати їх необхідно при досягненні темного кольору. Якщо плодоніжка підсохла, то збір врожаю пропущений, тому за цим стоїть стежити. Зняття з гілок має бути обережним, не варто кидати ягоди, вони потребують акуратному укладанні в тару. Пошкоджені і лопнули одиниці краще складати окремо.

        Збір ягід досить зручний, так як вони розташовуються на гілці у вигляді букетика. Плоди, які збираються не для переробки, варто зривати з плодоніжками, так термін їх зберігання буде більше. На жаль, «Іпуть» не характеризується тривалим періодом зберігання ягід, в іншому випадку можна помітити водянистость і втрату смаку у черешні. Близько п’яти діб плоди можна тримати в холодильнику. А краще заморозити або приготувати з ягід консервацію.

        При кімнатній температурі черешня збережеться не більше трьох-чотирьох годин. У процесі переробки і заморожування ягоди не втрачають своїх корисних властивостей і смакових якостей.

        За відгуками садівників, видно, що сорт черешні «Іпуть», дійсно, хороший.

        Багатьом він припав до душі за наявність наступних характеристик:

        • невибагливості;
        • морозостійкості;
        • хорошою врожайності;
        • смачних ягід.

        Цей сорт черешні – справжній запас вітамінів А, С, Е, РР. Посадити у себе на ділянці таке дерево не складе труднощів, адже тим самим можна забезпечити себе смачними ласощами на довгі роки. Ні для кого не секрет, що натуральна ягода набагато приємніше і корисніше, ніж її штучний замінник. Не варто боятися труднощів при вирощуванні черешні, головне, мати величезне бажання, не лінуватися, намагатися доглядати за рослиною якнайкраще, і тоді воно відповість вам взаємністю.

        Короткий огляд і опис характеристик черешні «Іпуть» можна побачити в наступному відео.