Черешня (42 фото): колоноподібні сорти «Ревна» і «Валерій Чкалов», «Фатеж» і «Овстуженка», опис та відгуки

Саме черешню називають першовідкривачем ягідного сезону. Ці дерева належать до сімейства Рожевих, до якого також належать вишня, яблуня, груша та персик. З давніх-давен черешня росла в Азії і Європі, а в кінці XIX століття завдяки зусиллям російського селекціонера Тімірязєва вона стала поширюватися по території сучасної України.

особливості культури

Черешню люблять і діти, і дорослі, вживають її в свіжому вигляді, а також заготовляють на зиму у вигляді компотів, додають в випічку і холодні десерти. При цьому багато хто не може відповісти на питання, чи є черешня ягодою або це фрукт. У науковій літературі прийнято використовувати термін «плід» – тобто частина рослини, що утворюється з зав’язі квітки, що включає насіння або кісточки. У повсякденному житті під фруктами маються на увазі великі плоди, які ростуть в садах, а під ягодами – дрібні, мають соковиту м’якоть і більш-менш округлу форму. Ягоди часто ростуть на кущах в диких умовах і їх можна їсти жменями.

Якого поняттю можна віднести черешню – питання спірне, так як у неї є ознаки і фрукта, і ягоди, але все ж за сукупністю ознак її доцільніше зарахувати до фруктів. Однак в побуті слово ягода по відношенню до неї цілком доречно, наприклад, в словосполученні «кілька ягід черешні».

опис видів

Черешневі дерева відрізняються за численними характеристиками. Наведемо деякі класифікації сортів.

самоплодние

Вони утворюють зав’язі, навіть якщо поруч немає дерев-запилювачів інших сортів. Таким чином, садівник може не висаджувати занадто багато різних сортів, що особливо важливо, якщо він сам по собі невеликий. Серед даних сортів багато новинок, які до того ж мають ряд інших переваг сучасної селекції.

зимостійкі

Такі сорти завжди затребувані за межами Чорнозем’я. Не дивно, що вперше вони були виведені в Ленінграді, де погодні умови раніше не дозволяли висаджувати цю теплолюбних культур. Селекційні роботи продовжилися в Брянську, де навчилися вирощувати ще більш стійкі до заморозків дерева черешні, а їх смакові якості були вдосконалені. Сьогодні вони активно культивуються і налічують безліч різновидів, в їх числі «Брянська рожева», «Іпуть», «Овстуженка», «Ревна».

колоновидні

Колоновидна черешня з кожним роком стає все більш популярною, особливо в регіонах з помірним кліматом. Її зовнішній вигляд відрізняється від звичних садівникам дерев – вона має циліндричну форму, зростає тільки вгору, має дуже короткі бічні гілки – діаметр крони становить близько метра.

Важлива перевага таких сортів і в тому, що взимку їх не складно захистити від несприятливих погодних умов. Крім того, за ними легко доглядати, не потрібно приділяти особливу увагу кроні. У власників садових ділянок зазвичай не виникає труднощів з розмноженням таких дерев і збором врожаю. Перші плоди можна зібрати в той же рік, що і було зроблено щеплення новий саджанець.

Плюси колоновидною черешні.

  • Декоративність. Дерева виглядають практично однаково, що дозволяє підтримувати акуратний вигляд ділянки, не порушуючи загальний дизайн ландшафту.
  • Компактність. За рахунок скромних габаритів цих дерев їх можна садити на невеликій території. Також їх нескладно обробляти і збирати з них урожай.
  • Швидкоплідність. Зрілість у різних сортів триває з початку до кінця червня і дозволяє збагатити раціон вітамінами вже в перші дні літа.
  • Смакові якості. Плоди даних сортів хвалять за насичений і приємний смак, який селекціонери змогли зберегти незважаючи на те, що головний упор був зроблений на інші якості.

Зазвичай саджанці колоновидною черешні мають рівний стовбур з гладкою корою. При виборі зверніть увагу, щоб верхівкова нирка була живою, на коренях була відсутня гниль, а листя (при їх наявності) були без пошкоджень.

Кращі сорти

«Бряночка» являє собою гібрид «Червоної щільної» і «8-14». Він виведений відомим селекціонером Каньшін в 2006 році. Довжина дерев становить до 3,5 метрів, гілки рідкісні і трохи розлогі, тому ягоди отримують більше сонця. Плоди достигають у другій половині літа, саджанці плодоносять на п’ятий рік. Для плодоношення потребує таких сусідів, як «Веда», «Іпуть», «Тютчевка».

Середня вага ягід – 4,5 грама, максимум 7. За формою вони нагадують сердечка, злегка плескаті. «Бряночка» – досить солодкий сорт, притому що м’якоть ягід досить тверда.

«Валерій Чкалов» виведений в СРСР в 1974 році. За роки зростання довжина дерев досягає 6 метрів. За формою крона нагадує піраміду, а з віком гілки інтенсивно розростаються на всі боки і вона набуває округлу шапку, діаметр якої може перевищувати 6 метрів. Черешня починає дозрівати через 5-6 років, приносить перший урожай до 17 кілограм з дерева, а у старих дерев цей показник досягає 60 кілограм. Форма ягід сердцевидная, розмір досить великий, колір від темно-червоного до чорного, вага – від 6 до 9 грамів.

Кісточка і плодоніжка сидять щільно. Отримати перші ягоди можна вже на початку червня. Дерева добре зимують навіть при температурі -30 і хоча б частину нирок обов’язково приносить плоди. Грибкові захворювання можуть пошкодити дерево, особливо воно схильне сірої гнилі.


«Василиса» – це найбільша черешня з описаних нами сортів. Вона стала результатом схрещування «Донецького вуглинки» і «Донецької красуні». Вага ягід – до 14 грам. Дерева ростуть до 4 метрів, але краще контролювати цей процес і не давати гілкам занадто витягуватися. Пагони можуть загинатися, крона має округлу форму. Зимостойкая, переносить посуху, урожайна. Плоди не просто солодкі, а з тонким винним присмаком, невелика кісточка легко витягається. М’якоть злегка похрускує.

Збирати ягоди можна вже на другий рік життя саджанців в червні, а при несприятливих кліматичних умовах трохи пізніше. Кожне зріле дерево дає до 50 кг врожаю в вдалий рік. Якщо ж літо не порадувало погодою або дерево недоотримало харчування, то урожай може бути нижчою – близько 30 кг ягід. Вдалий варіант для вирощування на продаж, так як ця черешня добре тримає товарний вигляд при зберіганні і перевезенні, відмінно підходить для виробництва компотів.

Сорт «Веда» розмножується тільки з обпилювачами, для цього найкраще підходять пізні «Ленінградська чорна», «Ревна», «Тютчевка», «Іпуль», «Бряночка». Як правило, плодоносить він на стику червня-липня. З кожного дерева збирають до 30 кг ягід.

Не переносить посуху і особливо потребує регулярного поливу, а морози може пережити досить непогано. Слабо захищена від захворювань і шкідників.


Сорт «Улюблениця Астахова» виведений селекціонером Каньшін, офіційно він потрапив до реєстру не так давно – в 2011 році, і таке ім’я сорт отримав на честь чоловіка агронома. Не любить вітру і болотистих ділянок, і якщо є ризик підтоплення землі, то садити її краще на отсипной пагорб. Висота черешні – до 4 метрів, крона розлога, оформляють її округло. Зарекомендувала себе як сорт, придатний для культивування за межами Чорнозем’я.

Незважаючи на непогану морозостійкість, молоді саджанці потрібно вкривати від холодів, та й дорослі дерева в регіонах з холодним кліматом потребують турботи. Урожай з’являється на п’ятий рік зростання. Самоплодность частково – при наявності дерев інших сортів дає більше зав’язі. Приносить до 10 кілограм ягід з кожного дерева. Майже чорні ягоди мають вагу в середньому 5 грам, непогано тримають форму при зберіганні і перевезенні. Воістину видатні смакові властивості дозволили «улюблениця Астахова» мати одну з найвищих дегустаційних оцінок.

Черешня «Юлія» користується успіхом в Підмосков’ї, Брянську і найближчих містах і селах. Висота кущів 7-8 метрів, добре переносять заморозки. Середня вага кожної ягідки – 5 грам, форма трохи сплюснута, кругла, є рум’янець.

Встигає на стику червня та липня, непогано переносить транспортування для продажу в інших населених пунктах.


«Овстуженка». Цю черешню люблять культивувати в зонах з нежарким кліматом. Це досить невисокі деревця, які швидко досягають остаточного рівня зростання. Крони мають округлі обриси. Плоди овальні або круглі, колір темний, а в кінці дозрівання вони майже чорні, їх вага досягає максимум 7 грам.

З одного деревця садівникам вдається добути 15 кілограм ягід. Прекрасно розмножується в суспільстві таких сусідів, як «Ревна», «Тютчевка», «Радіца» і «Іпуть».

«Тютчевка», як і «Ревна», «Остужевка», – це популярний сорт в зв’язку з його сполучуваністю з сортами, які не приносять зав’язі при відсутності запилюють дерев. Її радять садити садівникам півдня Нечорнозем’я. Щоб дерева дали зав’язі, потрібні запилювачі. Добре з цим справляються сорти «Овстуженка», «Радіца» і «Іпуть». Плодоносить пізно, приносить до 15 кілограм плодів. Деревця середньорослі, непогано переносять холоду. Здатне протистояти багатьом захворюванням, згубних для слабших сортів.

Для даної черешні характерні маленькі плоди до 5 грам вагою. Ядро міцно сидить в м’якоті.


«Ревна» здатна приживатися в різних областях України. Дерева здатні запилювати самі, але кращі результати показують в союзі з «Овстуженкой», «Іпуть», «Тютчевкой». Відрізняється хорошою плодючістю – до 30 кг ягід з деревця. «Ревнує» оцінили дегустатори і поставили їй досить високу оцінку – 4,9 бала за смакові якості. Також сорт здатний вистояти в зиму, не захворіти типовими для плодових недугами, переносить перевезення в інші населені пункти і заморозки. Садівники часто відзначають і таку важливу якість, як здатність протистояти сонячних опіків.

Середньостигла «Ревна» володіє особливо широкої воронкою з верхом круглої форми і масою 6 грам. Першими ягідками можна поласувати на початку липня.

«Фатеж». Зростання дерев цього «москвича» скромний, але мають незвичайну округлу і при цьому крислату крону. Спочатку пагони ростуть прямо, а пізніше починають провисати. Добре плодоносить з «Кримської» і «Чермашню».

Для «Фатеж» характерна особлива стійкість до холодів, іноді зиму переносять навіть квітки дерев. Відрізняється він і хорошою здатністю протистояти хворобам. Маса ягід – близько 4 грам, форма – кругла. Плоди не просто солодкі, а з кислинкою. Невеликим мінусом можна назвати помірну плодючість «Фатеж» – зрілі дерева дають по 25 кілограм врожаю.


багатьма улюблений сорт «Іпуть» з’явився після селекції сортів «3-36» та «8-14». З різних гібридних сіянців довго відбирали найдостойніші. У 1993 році його офіційно впровадили і рекомендували для висаджування. З тих пір «Іпуть» благополучно садять в помірному кліматі. Таку назву він отримав на честь річки Іпуть, що протікає недалеко від Брянська, де і велися селекційні роботи.

Колір плодів «Іпуті» варіюється від червоного до бордово-чорного, і чим більше стиглий плід, тим він темніше. Маса ягід в середньому становить 5 грам, але зустрічаються і гіганти до 9 грамів. Недоліком можна назвати таку особливість плодів, як розтріскування стиглих ягід при знаходженні під дощем. За неповторний смак м’якоть отримала визнання у гурманів.

«Чермашню» ягода – середньоросла, одна з першовідкривачем ягідного сезону. Спробувати її ягоди вдається на 3-4 рік росту. Ягоди «Черемашной» світло-жовті, майже білі. Як і більшість світлих сортів, вона має в смаку своєрідну кислинку. Плодючість такого сорту можна назвати високою, зазвичай він коливається в межах 15-20 кг з куща. Абсолютно несамоплодний сорт. Для появи зав’язей поруч потрібні «Фатеж», «Радіца» або «Брянська рожева».


Здатність виживати в холоди у цього сорту середня, не всі нирки перечікують коливання клімату в міжсезоння. По-справжньому добре приживається в південних регіонах і в Чорноземному регіоні. Ентузіасти намагаються її садити і в середній смузі, але за відгуками садівників, кора цих не надто стійких примірників може пошкоджуватися морозами, тому урожай тут не завжди радує значними обсягами.

«Волове серце» – це дерева в формі піраміди, крона легко піддається формуванню. Зимостійкість сорт здатний вистояти в сильні морози, але не міцніше 25 градусів. Цінується «Волове серце» перш за все за великі розміри плодів (до 8 грам). Це вражаючий результат не тільки для російської, а й для зарубіжної селекції, адже сортів з «гігантськими» плодами зовсім небагато – менше 10% від їх загального числа.

Має хороші дегустаційні якості, смак десертний, трохи кислуватий, але погано зберігає товарний вигляд при перевезенні. Більш того, ягоди часто тріскаються ще при достигання, що пов’язано з коливаннями клімату.


«Дайбера чорна» – славиться своєю високою плодючістю. Перші ягоди вдається зняти на 4-5 рік зростання, але це вже до 10 кг черешні. Десятирічні дерева дозволяють отримати просто відмінний урожай – до 60 кг черешень, а якщо порахувати загальний збір з гектара ділянки, то вийде 90 ц. Ягоди по 6,5 грамів – досить непоганий показник. В процесі достигання вони чорніють, відрізняються дуже сильним запахом і цукровим смаком.

Непогано переносить перевезення на тривалі відстані, відрізняється прекрасними зовнішніми характеристиками навіть через кілька тижнів після їх збору. Переспілі плоди трощаться тільки від дощу.

«Італійка». Незважаючи на таку назву, це російський сорт, який став результатом селекційних робіт зі схрещування «Слави Жукова» і «Бігарро». Дерево має скромні габарити, круглу шапку і акуратну форму. Це великоплідна черешня, її плоди досить об’ємні, їх маса 6,5-8 грам. Чи не занадто вимоглива до поливу і температурному режиму. Стабільно плодоносить і дозволяє отримати 80 центнерів з гектара.

За свою невибагливість і універсальність «Італійка» полюбилася садівникам, які вирощують її на продаж. Тільки в такому випадку краще займатися збутом в своєму місті чи регіоні, так як для перевезень вона підходить погано – через кілька тижнів починає підгнивати.


Кольорове розмаїття

При виборі черешні багато хто керується таким параметром, як колір. Комусь здається найкращою ягода темних відтінків, кому-то, навпаки, більше подобається світла. Класичні темно-червоні сорти теж мають своїх фанатів. При такому колірному різноманітті нескладно заплутатися, а улюблені сорти хочеться знати «в обличчя».

Якщо ви хочете орієнтуватися в сортах по даному параметру, то вам буде корисна ця інформація.

  • Чорна ягода досягає самого насиченого відтінку після досягнення технічної зрілості. Це сорти «Аделіна», «Бряночка», «Веда», «Іпуть», «Овстуженка», «Ревна», «Радіца», «Тютчевка».
  • Жовта черешня встигає рано і погано переносить перевезення. Це «Дрогана жовта», «Червона щільна», «Присадибна жовта», «Чермашню».
  • Рожева ягода – «Фатеж», «Брянська рожева», «Ленінградська рожева».
  • Помаранчева – «Рожевий перли».

За часом дозрівання

Як відомо, є черешня, здатна порадувати ягодами навіть навесні, а припозднившиеся «сестри» дають перші ягоди, коли добра половина літа залишилася позаду. Ранні ягоди зазвичай не транспортують. Відзначимо, що середні сорти ідеальні для закаток. Липневі, які виросли під яскравим сонцем, встигають набратися солодощі та соку, гарні для виробництва сухофруктів і варення. Вибираючи саджанці для своєї присадибної ділянки, садівники запитують, які терміни збору врожаю тих чи інших дерев. Це особливо важливо, якщо мова йде про несамоплодних примірниках, які потребують запиленні іншими сортами. Час їх цвітіння має бути максимально наближене один до одного.

Розглянемо докладно класифікацію черешні по часу достигання.

ранні

Вони дозволяють насолодитися чудовим смаком черешні та отримати порцію вітамінів і мінералів, коли організм втомився після довгої зими. Це дуже цінна якість, тому садівники прагнуть обзавестися парою-трійкою таких сортів. Найчастіше їх назви говорять самі за себе.

До них відносяться:

  • «Рання марка»;
  • «Валерій Чкалов»;
  • «Рання Дуки»;
  • «Скороспілка»;
  • «Присадибна Травнева».


Середні

Зазвичай дані екземпляри плодоносять на стику перших двох місяців літа і активно продовжують сезон черешні.

Це такі сорти, як:

  • «Абігарро»;
  • «Василиса»;
  • «Французька великоплідна»;
  • «Дончанка»;
  • «Сільвія»;
  • «Орловська рожева»;
  • «Кавказька»;
  • «Кубанська».


пізні

За традицією черешня відкриває фруктовий сезон влітку, але завдяки даним сортам насолоджуватися її смаком можна весь теплий період. До речі, саме пізні сорти, як правило, характеризуються підвищеною зимостійкістю. Це цінується садівниками, які проживають в зоні з некомфортним кліматом.

До них відносяться:

  • «Дніпровка»;
  • «Ленінградська чорна»;
  • «Брянська рожева»;
  • «Тютчевка»;
  • «Регіна»;
  • «Ізюмних великоплідна».


Для Ленінградської області і Підмосков’я

Розроблені для цих районів і найближчих місцевостей черешні здатні вистояти навіть у люті зими, поступово пристосовуючись до зниження температури повітря і опадів. Якщо ж видається особливо холодний рік, та ще й зі стрибками температур, далеко не всі дерева залишаються в строю. Крона особливо вразлива перед холодами, коли на ній немає снігу. Важливий і той факт, що в різних шарах повітря температура різна – у сніговій кромки вона на 10 градусів нижче, ніж в районі верхівки. Все це, безсумнівно, є стрес для дерев.

На яких сортах черешні зупинитися жителям середньої смуги – єдиної відповіді на це питання немає. У селекціонерів є різні точки зору на цей рахунок, але ми спробуємо узагальнити інформацію по цій темі. За відгуками садівників, в суворі зими їх найбільше потішили сорти «Одринки», «Ревна», «Овстуженка», «Брянська рожева» і «Веда». Вони не тільки виживають в будь-яку погоду, але і отримують мінімальні пошкодження деревини. Також допускаються в цих регіонах і інші сорти, але щоб не робити марних зусиль, варто вивчити досвід інших садівників.


для Сибіру

Щоб прижитися і приносити урожай в умовах сибірських холодів, черешня повинна мати підвищену зимостійкістю нирок. Всі інші властивості, такі як високі дегустаційні якості і компактні габарити, в даному випадку йдуть на другий план. Для цих широт селекціонери рекомендують «Брянську рожеву», «Одринки», «ревнує», «Речицу», «Тютчевку».

Особливістю черешні, зростаючої за Уралом, є її рослость. Така особливість негативно позначається на врожайності, тому з цим явищем доводиться боротися самотужки. Садівники старанно контролюють зростання верхівки і вкорочують її. Якщо перестаратися і відрізати при формуванні крони занадто багато, то дерева можуть не перенести такої екзекуції. Самим терпимим до такої процедури можна назвати сорт «Овстуженка».


Зазвичай садівники практикують як осінню, так і весняну посадку дерев, проте сибірський клімат дещо обмежує їх у виборі часу посадок. Садити ці теплолюбні дерева рекомендують тільки навесні, щоб саджанець міг прижитися на новому місці до настання сезону холодів. Найбільше для цих цілей підходять південні схили пагорбів і височин поблизу великих водойм. На ділянках повинно бути якомога менше холодного вітру. Це позитивно позначиться на мікрокліматі, тобто на температурі повітря і вологості.

Є і свої особливості вирощування черешні в регіонах з холодним кліматом. Бічні гілки підрізають відразу по завершенні посадки, головну ж обрізку проводять на наступний рік ранньою весною. При цьому позбавляються від всіх підсохлих, нерівних пагонів. По висоті деревце теж вкорочують після появи перших п’яти нирок. Найчастіше замети в Сибіру такі високі, що маленькі саджанці можуть благополучно перезимувати в них, сховавшись від морозів.

Цікаві факти

Черешня має іншу назву – Вишня пташина, а належить вона до роду Слива.

  • Черешня була відома як мінімум за 8000 років до н. е. на території сучасних Данії і Швейцарії.
  • Вживаючи 100 грам цього смачного фрукта щодня, можна позбутися від залізодефіцитної анемії.
  • Найбільші дерева черешні часом доростають до позначки 25-30 метрів.
  • З черешні отримують харчовий барвник зеленого кольору.

Як підвищити врожайність?

Багато вже знайомі з основними правилами вирощування такої теплолюбивой культури, як черешня. Вони допомагають домогтися найкращих результатів у своєму районі. Озброївшись цими знаннями, шанси на успіх в такому кропіткій справі підвищуються.

Врахуйте, що зимостійкі екземпляри черешні, призначені для суворих умов, найчастіше бувають самобесплодни. Для успішної роботи дачникам і власникам присадибних ділянок доводиться заводити мінімум два різних сорти. В даному випадку працює правило «чим більше різноманітності, тим краще». Однак сусідство має бути ефективним, тобто поєднувати потрібно дерева зі схожими термінами освіти зав’язей.

Якщо знехтувати цим простим правилом, то рослини не отримають хорошого запилення. Як варіант, посадивши у себе тільки одну черешню, можна дочекатися, поки вона виросте, і прищепити в крону інші сорти.

Підземні води не повинні знаходитися ближче, ніж в 1,5 м від коренів дерев. Ідеальні для них піднесені і сухі ділянки. Справитися з паводковими водами допоможе дренування.

    Для такого дерева гарні саме слабокислі грунту, але якщо ж цей показник завищений, то черешня не порадує вас високою плодючістю. Створити більш комфортні умови в даному випадку допоможе вапно. Для легкого грунту потрібно до 400 г складу на метр, а для більш важких – до 800. Після першої процедури вапнування повторювати її доведеться раз на чотири роки. У міжсезоння її підкидають під дерева, після чого перекопують землю.

    Молоді екземпляри активно йдуть у ріст. Мало того, що занадто довгі верхівки не дають плодів, вони ще й підвищують ризик промерзання дерев в холодний сезон. Можна не чекати весни і прибрати зайві сантиметри ще влітку. Це сухі, криві і занадто довгі пагони. Тоді деревце піде не вгору, а вшир. Короткі гілки дають більше нирок, з яких формуються плодові зав’язі.

    Підводячи підсумки, відзначимо, що підбір сортів черешні – заняття копітке, але дуже важливе для отримання дійсно вражаючих результатів. Все впирається в вимоги, пріоритетні для кожного садівника: морозостійкість, здатність протистояти захворюванням плодових дерев, врожайність, здатність самостійно плодоносити незалежно від наявності на ділянці дерев інших сортів, бажана висота і т. Дізнавшись всі тонкощі вирощування черешні в вашому регіоні і застосувавши їх на практиці , ви обов’язково отримаєте хороший урожай, навіть якщо проживаєте в не теплом регіоні країни.

    Про те, як правильно посадити і доглядати за черешнею, дивіться в наступному відео.