Черемуха пташина (звичайна): корисні властивості та застосування в медицині

Сімейство Рожеві (Rоsасеае) включає в себе черемху звичайну (Рrunus раdus). Така рослина також відоме під назвами черемха кистевая або пташина.

Ботанічний опис черемхи звичайної

Невелике деревце, дерево або велике чагарникова рослина має надземну частину висотою від півметра до 10 м. Характерною є подовжена і досить густа крона. Кора рослини матова, чорно-сірого фарбування, з наявністю білуватих чечевичек. Молода гілка має оливковою або вишнево-червоним фарбуванням. Листя рослини проста, черговість розташування, яйцевидно-ланцетної або довгасто-еліптичної форми, тонка і гола, розташована на укорочених черешках. Листя мають загострення і гострі пилчасті краю.

Квітки білого або трохи рожевого фарбування, зібрані в досить довгі і густі, поникнули типу суцвіття, що володіють вираженим ароматом. Після цвітіння формуються кулясті плоди-кістянки чорного кольору. М’якоть плодів щодо солодкого смаку, сильно в’язка, з округло-яйцевидної кісточкою. Масове цвітіння припадає на період з травня до середини або кінця червня, а плоди визрівають, як правило, в кінці літа.

Місця зростання черемхи пташиної

Черемуха відноситься до категорії досить невибагливих і широко поширених рослин, але масово росте в змішаних і листяних лісових зонах, переважно за містом. Перевага рослина віддає добре зволоженим грунтам, а також в силу своїх ботанічних особливостей здатне досить легко переносити часткове затінення.

Харчова цінність і хімічний склад черемхи звичайної

Черемха звичайна дуже багата такими необхідними для організму людини вітамінами і мінералами, як кобальт і марганець. Крім усього іншого, хімічний склад доспілих ягід характеризується наявністю:                                                              

  • магнію – в кількості 0,9 мг;                                               
  • заліза – в кількості 0,2 мг;
  • міді – в кількості 100 мкг;
  • цинку – в кількості 0,3 мг.

Кожні 100 г продукту містить 100-101 ккал. У м’якоті міститься підвищена кількість каротинів, пектинів, цукрів, ефірних масел, дубильних речовин і органічних кислот. В кісточках міститься глікозид амігдалин, який відповідає за освіту токсичною синильної кислоти. Недостиглі плоди, насіння, кора і листя рослини характеризуються синтезом декількох глікозидів.

Галерея: черемха пташина (25 фото)

Лікарські властивості черемхи звичайної (відео)

Характеристика лікувальних властивостей черемхи

Лікування народними засобами, а також аптечними препаратами на основі Черемхова рослинної сировини дуже затребуване, що обумовлено високою ефективністю і багатьма цілющими властивостями:

  • антибактеріальними;
  • протимікробними;
  • очисними і токсин-які виводять;
  • ранозагоювальні;
  • тонізуючими і загальнозміцнюючі;
  • в’яжучими;
  • сечогінними;
  • потогінний;
  • спазмолітичні.

Фармакологічні препарати та народні засоби дозволяють досить ефективно боротися з цілою низкою важких захворювань, а також широко застосовуються з профілактичною метою:

  • стимуляція роботи кишечника;
  • знищення патогенної мікрофлори;
  • зміцнення судинної стінки;
  • виведення з крові холестерину;
  • загальне зміцнення організму;
  • поліпшення імунітету;
  • профілактика онкологічних хвороб;
  • стабілізація роботи нирок;
  • загальне оздоровлення сечовидільної системи;
  • регенерація тканин;
  • зниження підвищеної температури;
  • лікування артриту, ревматизму і подагри;
  • підвищення потенції у чоловіків;
  • стабілізація менструального циклу у жінок;
  • позбавлення від головного і зубного болю.

Наявність в складі м’якоті дубильних речовин дозволяє використовувати рослинне сировину для лікування діареї різної етіології.

Черемха звичайна в народній медицині

Відвар з гілок, а також настої і настойки, широко застосовуються в народній медицині, але при самостійному виготовленні дуже важливо строго дотримуватися всі пропорції, зазначені в рецептурі:

  • для зовнішнього застосування виготовляється цілющий настій. Заливаються дві столові ложки свіжозібраних ягід склянкою води і настоюють вісім годин, після чого проціджений настій застосовується для позбавлення від грибкових захворювань;
  • при бронхітах та інших легеневих захворюваннях високою ефективністю має настій на основі квіток і листя. Рослинна суміш в кількості половини чайної ложки заливається склянкою окропу, настоюється півтори години і фільтрується. Засіб призначається в кількості 50 мл три або чотири рази протягом дня;
  • при подагрі, а також загострення остеохондрозу, застосовується цілющий квітковий настій, для приготування якого пара столових ложок рослинної сировини заливається склянкою окропу. Наполягати такий засіб потрібно протягом півтори години, після чого настій дуже ретельно проціджують і застосовується зовнішньо або всередину, по столовій ложці не більше шести разів на добу;

Як приготувати настоянку з черемхи (відео)

  • для лікування міозиту, а також позбавлення від суглобових і ревматичних болів, дуже широко застосовується настоянка на основі кори. Для самостійного виготовлення, пара столових ложок рослинної сировини заливається склянкою якісної горілки, і наполягають три тижні при кімнатній температурі, в темному місці 21 день. Використовувати готовий засіб необхідно в якості розтирань;
  • для лікування псоріазу виготовляється відвар на основі трьох частин висушених квіткових кошиків лікарської календули, двох частин листочків лісової суниці, двох частин фіалки триколірної і двох частин березових бруньок, а також однієї частини висушених листочків черемхи. Столова ложка трав’яного збору заливається склянкою води, доводиться на повільному вогні до стану кипіння і остуджують при кімнатній температурі. Після фільтрування лікарський засіб приймається тричі на день, по половині склянки, приблизно за півгодини до їди. Цикл лікування повинен бути тривалим. Оптимальний курс становить півтора місяця, з обов’язковим перервою на один місяць.

Особливою популярністю користується трав’яний противірусний рослинний збір, який дозволяє за короткий термін позбутися від герпесу. Для самостійного приготування потрібно три частини квіток черемхи, три частини листочків меліси, одну частину плодів ялівцю і одну частину горобини змішати, залити склянкою крутого окропу і настоювати протягом півгодини, після чого настій приймається в теплому вигляді, кожні вісім годин, по одній склянці.

Застосування черемхи в інших областях

Плоди використовуються в якості начинки для пиріжків і ватрушок, а також різноманітних кондитерських виробів. З доспілих ягід вариться варення, робляться квас і черемховий концентрат. У лікеро-горілчаної промисловості плоди застосовуються для приготування настоянок і корисних, смачних наливок. Висушені плоди здатні зберігати свої якісні та смакові характеристики.

Крім усього іншого, листя і плоди використовуються для отримання запашної води, використовуваної в парфумерної та косметичної промисловості. Також кора застосовується для фарбування шкіри, пряжі і тканин. Деревина використовується в меблевому і токарному виробництві. Листя дозволяє дуже ефективно боротися з патогенною мікрофлорою в побутових умовах.

Протипоказання і шкоду рослини

До основних протипоказань для застосування будь-яких засобів, в основі яких є черемха, є період вагітності, а також ранній дитячий вік і період лактації. Така особливість використання препаратів обумовлена ??наявністю в складі токсичних речовин, представлених речовиною амігдалин.

також дуже важливо пам’ятати, що категорично не рекомендується декорувати квітами черемшини житлові приміщення. Аромат квіток здатний спровокувати запаморочення або досить сильну алергічну реакцію. Застосування будь-яких препаратів і засобів з черемхою вимагає суворого дотримання дозування і обов’язкової попередньої консультації лікаря.

Як приготувати варення з черемшини (відео)

Збір, заготівля і зберігання лікарської сировини

З лікувальною метою збираються неушкоджені і визріли, чорного фарбування і соковиті ягоди, які очищаються від домішок, а також кора, листя і квітки. Плоди заготовлюються у міру визрівання, в період з липня по вересень, а квітки – приблизно в травні. Кора заготовлюється ранньою весною. Сушку найкраще здійснювати в спеціальних сушарках, при температурному режимі в межах 40-50 ° С, при періодичному перемішуванні.

Зберігати правильно висушене рослинна сировина можна в картонних коробках, паперових або тканинних мішках, всередині сухого і добре провітрюється. Термін зберігання ягід становить два роки, а висушені квіти зберігаються не більше року. Суху черёмуховую кору модно зберігати в належних умовах не більше п’яти років.