Буряк «Детройт» (11 фото): опис столового сорту, відгуки

Завдяки високій врожайності, а також наявності відмінних смакових якостей, буряк «Детройт» отримала широку популярність у дачників, які займаються висаджуванням овочів на своїх земельних ділянках. Не можна також не відзначити бездоганний зовнішній вигляд буряка даного сорту. Наша стаття присвячена особливостям і тонкощам вирощування цього овоча.

характеристика сорту

«Детройт» – це високоврожайний сорт буряка. Отримано він в результаті кропіткої роботи селекціонерів з Італії. Цю буряк вважають столовим видом.

Всього 100 днів займає період від посіву насіння в землю до збору врожаю. Ця буряк відмінно підходить для вирощування як на відкритому грунті, так і в тепличних умовах, однак, слід враховувати кліматичні умови. Буряк сорти «Детройт» без особливих наслідків переносить малі заморозки. Розсада відмінно сходить на поверхні грунту після висаджування, яке проводиться перед зимою. Також даному сорту притаманний імунітет до впливу цілого ряду захворювань.

Коренеплоди, які збираються з садово-городньої ділянки, мають округлої формою, а шкірка має дуже малу величину. М’якоть виділяється надзвичайно красивим бордовим кольором, на якому немає прожилок або білих кілець. В середньому вага коренеплоду коливається від 200 грамів і вище. Відомі випадки, коли з однієї сотки ділянки було зібрано півтонни коренеплодів, що відрізняються від інших сортів відмінними смаковими характеристиками.

Завдяки наявності особливих смакових якостей буряк «Детройт» користується великим попитом при вживанні в свіжому вигляді, а також при виготовленні соків і різної консервації. Про це говорять овочівники, залишаючи свої відгуки на спеціалізованих форумах і сайтах. Через високий вміст цукру (максимально до 14%), а також сухої речовини (до 20%) коренеплоди мають відмінну лежкість, зберігаючи при цьому повний набір вітамінів і смакові характеристики.

Даний сорт може бути представлений в трьох варіаціях:

  • темно-червоний «Детройт»;
  • «Детройт» 6 Rubidus;
  • «Детройт» 2 Nero.

Перший вид відноситься до ранньостиглий сортам, відрізняється наявністю більш округлої форми у коренеплоду з чітко вираженим темно-червоним кольором м’якоті. Rubidus також вважається ранньостиглий сортом, однак має трохи вирівняний вид коренеплоду з тонким стрижнем.

Буряк виду Nero відносять до середньостиглих сортів. М’якоть коренеплодів забарвлюється в бордовий колір. Даний вид буряка відмінно зарекомендував себе при тривалому зберіганні.

Всі вищевказані види буряка «Детройт» з легкістю вирощуються в кліматичних зонах, що мають несприятливі умови.

Позитивні сторони і недоліки

Овоч відрізняється наступними перевагами:

  • висока врожайність;
  • стійкість до впливу низьких температур;
  • невибагливість при вирощуванні;
  • рівномірна схожість на всій ділянці висаджування;
  • стійкість до різних захворювань.

Як виростити?

підготовка насіння

Буряк вирощують у відкритому грунті за допомогою розсади або ж прямо з насіння, які висівають в спеціально пророблені рядки. Віддаючи перевагу розсаді, слід забезпечити оптимальний набір умов, які сприятимуть розвитку рослини, ці зусилля будуть марними, тому що так можна отримати більш ранній урожай.

Існують спеціальні правила, яких необхідно дотримуватися при посадці насіння у відкритий грунт. Спочатку необхідно підготувати землю за допомогою добрив, створивши, таким чином, живильну основу. Для цього проводиться осіннє перекопування і одночасне збагачення поживними речовинами за допомогою органічних або мінеральних добрив.

Необхідно вибрати сонячне місце, яке буде мати захист від впливу протягів. Слід мати інформацію про те, що раніше вирощувалося на цій ділянці, тому що коренеплід має погані показники сходів після капусти або моркви. Столовий буряк відмінно себе почуває на грядках, де в минулому сезоні зібрали урожай огірків, помідорів, картоплі чи цибулі.

Забороняється висаджувати насіння на ділянку, якщо земля не прогріта понад + 13 ° С. Через те, що насіння має тривалий період проростання, необхідно їх попередньо підготувати до висаджування. Провести цю процедуру можна кількома способами:

  • замочити у воді на добу;
  • загорнути в тканину, просочену розчином марганцівки.

У випадку з теплою водою потрібно постійно проводити її заміну, для того щоб підтримувати приблизно однакову температуру. У другому випадку необхідно тримати тканину в теплому місці і ретельно стежити за тим, щоб вона залишалася вологою на весь період. Не можна також старатися з зволоженням, тому що можна зіпсувати насіння.

Підготовлені насіння значно швидше і якісніше виростають, крім того, є відмінна можливість збору більш раннього врожаю. Слід зазначити і той факт, що такими діями підвищується імунітет у рослини до негативного впливу захворювань.

Пересадка в грунт

Після визначення місця висадки, в землі формуються борозни, що мають глибину до 3-х см, в які проводиться висівання підготовлених заздалегідь насіння буряка. Необхідно витримувати відстань як між борознами (від 25 см), так і між насінням (до 10 см).

догляд

Після того як на поверхні грунту здалися сходи, слід приділяти час і докладати зусиль для повноцінного розвитку рослин. Фахівці рекомендують дотримуватися певного набору правил, які покликані зберегти закладену врожайність.

  • Ні в якому разі не можна допускати утворення кома на поверхні землі: проникнення поживних речовин до кореневої системи рослини буде ускладнене, тим самим значно знизиться швидкість його росту.
  • З огляду на те що молоді рослини не мають сформованої кореневої системи, бур’яни, які будуть виростати паралельно з розсадою буряка, можуть заглушити їх. Для виключення такого впливу необхідно проводити постійні прополки.
  • Не можна забувати і про полив молодих сходів. Своєчасний полив значно прискорює процес розвитку рослини, проте, необхідно виробляти додатково розпушування грунту, за допомогою якого посилюється накопичення повітря біля кореневої системи. Рекомендується поливати буряк в післяобідній час. В процесі дозрівання коренеплоду необхідно проводити дану процедуру частіше. За місяць до початку збору коренеплодів слід відмовитися від поливу ділянки.

  • Процес розпушування землі слід проводити після поливу через день або два. Мульчування грядок проробляють для того, щоб зберегти вологу, а також для знищення небажаних бур’янів.
  • Не можна забувати про підгодівлі молодих рослин. Добрива слід вносити кілька разів за сезон, проте, потрібно витримувати рекомендації і не перевищувати їх кількість і періодичність, тому що це загрожує наслідками. Перегодовані коренеплоди тріскаються, всередині них утворюються порожнечі.

У наступному відео вас чекає короткий огляд буряка “Детройт F1”.