Бізнес на бройлерах – вигідно чи ні, які вкладення потрібні

Бізнес на сільськогосподарських тварин – справа не нова. Натуральне м’ясо з села завжди знайде свого споживача. На спеціалізованих ринку фермерська продукція продається в рази дорожче фабричної. Сільські жителі можуть отримувати непоганий дохід, слід цим скористатися. Наскільки вигідно розводити бройлерних курчат, чи буде рентабельним такий бізнес?

Наскільки вигідно утримувати бройлерів

Бройлери – це гібриди різних порід курей м’ясного напряму. Є сенс утримувати їх тільки заради отримання м’яса. За пару місяців курка може набрати вагу 2,5 – 3 кг., Є такі кроси, які важать і по 4 кг. Правда, подібні результати демонструють вихованці у досвідчених господарів. Вони вкладають в справу всі свої знання, сили і час. А спочатку приріст в пару кілограм можна вважати успіхом.

Чому бізнес на бройлерах вважається рентабельним? По деяким причинам:

  • Швидкий набір ваги.
  • Окупність вкладень вже через 2 міс.
  • Можливість за сезон відгодувати поголів’я кілька разів.

Які кроси найвигідніше

Чим скоріше пташенята перетворяться в старших особин, тим швидше можна отримати прибуток. Тому серед фермерських господарств користуються великим попитом ті різновиди бройлерів, які здатні набирати максимальну вагу за короткий час. Досягнення генетики дозволили отримувати досить скоростиглих курчат, м’ясо яких встигає дозріти, а тушка – оформитися.

На сьогодні найбільш скоростиглими є такі кроси:

  • РОСС 708 – всього за місяць і 5 днів може виростати до 2,9 кг. Приріст досягається на зернових кормах, а не тільки на комбікормі.
  • РОСС 308 – відрізняється не тільки швидким приростом (55 гр. В день), але і відмінним здоров’ям, курчата показують високу виживаність при розведенні в інкубаторах.

При виборі породи слід порадитися з фахівцями. Деякі різновиди створюються спеціально для певних регіонів.

необхідні витрати

Як в будь-якому бізнесі, будуть потрібні початкові вкладення.

  • Приміщення для утримання птиці. Краще починати вирощування бройлерів в селі, де вже є ділянка і хоча б маленький сарай, де можна розташувати пернатих. Розведення великої поголів’я навряд чи можливо в міських умовах. Якщо будівництво доведеться починати «з нуля», це обійдеться в кілька десятків тисяч гривень. Пол в курнику треба робити капітальним, щоб його не прогризли миші.
  • Закупівля поголів’я – вартість добових курчат близько 0,5 $ за голову, одне яйце в середньому обійдеться в 0,3 $. Продавати тушки можна по 1,5 $ за кіло. Вигода очевидна.
  • Устаткування – клітини, інкубатори, автомобіль, морозильна камера. Виготовлення клітинної батареї своїми руками, звичайно, обійдеться набагато дешевше придбання. Для прикладу – одна металева клітка коштує від 3 тис. Руб. Для регулярних поїздок на птахофабрику, доставки м’яса покупцям не обійтися без автомобіля. Добре, якщо він вже є. Для зберігання тушок необхідно придбати великий морозильник.
  • Комбікорм – купувати вигідніше за оптовою ціною – 0,25 $ за кг. Також недорого можна запастися зерном на спеціалізованих ярмарках (вони проходять восени). Ціни на пшеницю, кукурудзу та інші зернові залежать від того, наскільки врожайним видався сезон. Годування частково складається з овочів, рибних і м’ясних відходів, зелені і того, що курки знаходять на вигулі. Тому кінцева вартість утримання дещо знижується.
  • Ветеринарне обслуговування – на випадок інфекції слід передбачити витрати на антибіотики. Вітаміни доведеться купувати в будь-якому випадку. Також від деяких хвороб потрібно вакцинацію.
  • Комунальні витрати – не слід забувати і про те, що в пташнику буде постійно горіти світло. Навіть якщо користуватися економічними лампами, для бюджету це буде помітна цифра. Правда, тут багато що залежить від регіону розташування ферми. У сільській місцевості, як правило, тарифи на електроенергію нижче, ніж у великих містах.

Що зробити в першу чергу

З чого почати свою справу з вирощування та утримання м’ясних курей? Перш за все потрібен заміський ділянку або ферма в селі. Також доведеться звільнити пару місяців свого часу. Вирощування сільськогосподарських тварин вимагає постійної участі господаря – годування, чистка загонів, контроль зростання, пошук ринку збуту. Занять буде достатньо.

Наступний етап – підготовка приміщення. Умови утримання – дуже важлива частина успіху. Бройлери можуть показати видатні результати зростання і курник повинен відповідати всім вимогам. Бажано, щоб загін був з бетонною підлогою, якщо стіни з дерева. Але в ідеалі потрібно кам’яне приміщення. Стіни утеплюють, закладають всі щілини.

Дачна веранда навряд чи підійде для утримання курей. Вони шумлять, від екскрементів виходить неприємний запах, в приміщенні буде багато пилу. Так що подібний варіант навіть розглядати не варто.

  • Наявність вентиляції – забезпечує здоровий мікроклімат в приміщенні. Кури в процесі життєдіяльності виділяють вологу, мочаться на підстилку. Пари аміаку дуже шкідливі для здоров’я, підвищена вологість провокує зростання небезпечних мікроорганізмів.
  • Вікно. Потрібно для економії електроенергії в денний час. Але багато хто успішно обходяться без цього.
  • Джерело штучного освітлення. Обов’язкова умова, оскільки в темряві курчата рости не зможуть. Дешевше використовувати економічні варіанти. Для курей дуже підходять лампи червоного або синього кольору – занадто яскраве світло доставляє птахам дискомфорт.
  • Джерело тепла – підійде буржуйка, якщо немає можливості скласти піч або провести парове опалення. Якщо брати курчат планується навесні, то користуватися їй часто не буде потрібно. Топити треба тільки в холодні ночі, якщо по весні раптом повернуться заморозки.

Далі слід визначитися, який тип змісту буде використовуватися. Для м’ясних курей рекомендують клітинний. Так скорочується час на вирощування, відповідно зменшуються і витрати. Адже гуляючи по багато годин на день, що ростуть курчата витрачають енергію, яка могла б піти в зростання. Проживання в клітинах також більш гігієнічно. Послід провалюється на піддон, тому пташенята не бруднять в ньому лапи.

Розташування клітин в кілька ярусів дозволяє збільшити кількість поголів’я. Місце для вигулу можна обгородити поруч із сараєм. Але для бройлерів це необов’язково. Однак, може стати в нагоді, якщо буде вирішено розводити інших тварин або яєчні породи курей.

Клітини можна спорудити самостійно, це досить просто. Замість підлоги використовується дрібна сітка. Годівниці кріпляться зовні, що теж сприяє підтримці чистоти і економії.

Вирощування молодняку ??в домашніх умовах

Добовим курчатам потрібно тепло – в перші кілька днів біля джерела світла має бути 30-32 ° С. З кожним днем ??вони будуть рости, температуру можна поступово знижувати. По поведінці малюків завжди можна зрозуміти, як вони себе почувають. Якщо птаху холодно, вона збивається в купу. Якщо жарко – пташенята відходять подалі від лампи, широко розкривають клювики, важко дихають.

На другому тижні досить 25 ° С, на третій 20 ° С. Через місяць пташенятам вже не потрібен додатковий обігрів, адже на вулиці буде стояти літо.

Годування бройлерних курей

Добових ципляток годують кожні 3 години, тому доведеться рано вставати. Втім, і дорослі курки піднімаються на світанку, так що відсипатися вранці не вийде. Спочатку дається стартовий комбікорм – по 15 гр. на голову. З третього тижня потрібно вже інший склад, для інтенсивного набору маси. Для заключної відгодівлі дають фінішну суміш. Подорослішали птахів годують 2 – 3 рази на день, однієї особини потрібно близько 120 гр. зерна. На приріст в 1 кг. живої ваги доведеться затратити близько 2 кг корму.

На зерно можна переводити пернатих з другого тижня. Але хоча б один раз в день дається готова суміш. Перекладати на повністю натуральний корм можна тільки в тому випадку, коли є повна впевненість, що вдалося створити збалансований склад. Для домашньої суміші береться кукурудза, пшениця, пшоно і ячмінь. Співвідношення приблизно 50% – 30% – 10% – 10%.

Не забудьте про мінеральні добавки, вітамінні суміші. Замість піску насипають дрібні черепашки. Також малюкам не дають кісткове борошно, щоб уникнути забивання зоба. А ось зелень можна вводити після 3 днів життя і доводити її зміст до 50%.

Як знайти покупців

Пошуком ринків збуту краще потурбуватися заздалегідь. Від цього будуть залежати доходи. Багато сільські жителі дають оголошення в місцеві газети – про те, що реалізують птицю. Перевага буде у тих, хто запропонує можливість доставки, а також зуміє запропонувати вже готову до вживання тушку.

Зацікавленість можуть проявити перекупники. Але якщо районний центр знаходиться в межах досяжності, краще проявити ініціативу. Зазвичай в свіжому м’ясі потребують ресторани, кафе, м’ясокомбінати. Будуть зацікавлені також місцеві жителі, але вирішіть для себе, чи хочете ви стояти на ринку, або будете платити заробітну плату продавцю. Цілком можливо, що і ваші знайомі захочуть купити свіжого курчати.

Для себе можна заготовити тушонку, для цього буде потрібно автоклав. Ось реалізувати її буде набагато складніше. Магазини не братимуть неліцензовану продукцію без державних стандартів і безлічі согалованій. А для сім’ї це прекрасна можливість харчуватися здоровими продуктами.